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无烟烧烤设备是如何做到无油烟的
时间:2018-01-09
  现在为了减少雾霾的产生,无烟烧烤设备改善了过去烧烤设备出现大量油烟的现象,更加安全卫生,那么烧烤时的那部分油烟去哪了呢?
 
  油烟在经过无烟烧烤设备后,都被电场高压电离,低压吸附在电场。在油烟积累到一定量后会回流到净化器底部的接油盘里。
 
  无烟烧烤设备安装排风和净化装置,排风机部分能吸收烧烤时所产生的油烟,被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段通过,经过这一过程净化处理后,净化率能可达到95%以上,达到室内外环保检测要求。顾客无需担心受到烟气的熏烤、不用担心投诉,环保,对身体也很健康。无烟烧烤设备属于一体式净化机取代传统烧烤车,不锈钢结构经久耐用,移动灵活性强。操作简单无需安装,通电即可使用。
 
  需要注意的是无烟烧烤设备需要定期清洗一下,已达到真正无烟的状态。
 
  无烟烧烤设备有哪些安全要求
 
  1、阻热,所有烧烤用的组件不得出现变形或者脱离,烹制过程中不得过热。
 
  2、稳定性,无烟烧烤炉要具有稳定性,不得倾斜翻倒,其组件不得滑落,如果烤架安装有脚轮,在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。
 
  3、防止发生火灾与食物燃烧,所有烧烤用的组件都必须具有防火灾设计,烤架与食物不得与燃料接触。
 
  4、避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑,不得有尖点、利边,不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。
 
  5、组装与搬运,所有烧烤用的组件都必须能够安全地组装与拆卸,例如:在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻,或者取下或移动组件。
 
  6、对电机烧烤炉的额外要求,在烧烤中如果使用电机的话,对无烟烧烤炉的设计必须做到,在更换电池或者重新卷绕时,手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。
 
  无烟烧烤炉的应用广泛,这对它的安全标准更是一种考验,它的安全与否不仅仅是影响它的工作效率,更多的是人身安全,所以在选购时一定要注意!